sábado, 21 de fevereiro de 2015

Bacalhau ou piabinha? Momento Nostalgia

A quaresma sempre foi um tempo de reflexão e de comidas diferentes, principalmente para os mais jovens e as crianças. Lembro-me bem de quando era pequeno e chegava a época da quaresma. Na minha casa havia o ritual de não comer carnes nas quartas e sextas-feiras deste período. A comida que substituía era variada: havia ovos e peixes. Era ovo mexido, era ovo frito ou cozido, bem como peixe frito, sardinha, bacalhau e (quando eu pescava) piabinhas. Isso mesmo galera do bem! Piabinhas! 
Saía cedo de casa mais alguns amigos "experts" em pescaria e íamos aos córregos que levam água para o rio Picão. Ali ficávamos a manhã inteira pescando piabinhas. Quando chegávamos em casa  tirávamos as escamas das piabas e as limpávamos ; depois dávamos uma tostada nas mesmas e comíamos com arroz. Muito bom mesmo!
E para lembrar ainda mais daquele tempo, vamos voltar a ele através de dois grandes sucessos musicais.

Agora a nacional


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